Вечера BBQ в Ламбик на Парке Культуры. Ловим лето: гриль на свежем воздухе
Успей насладиться летом в Lambic! В нашем новом ресторане возле метро Парк Культуры есть большая веранда, утопающая в зелени. Мы установили на ней большой дровяной гриль и каждую неделю с четверга до субботы будем проводить Вечера BBQ! В планах специальное меню блюд на гриле, особые сорта пива и не только по отличной цене, розыгрыши и хорошее настроение от нашей команды!
В меню первого викенда:
Четверг: Готовим ребрышки на гриле: свиные и говяжьи, маринованные особым образом и обжаренные на открытом огне в глазури терияки с добавлением мёда. Подаем с печеным картофелем и салатом.
Пятница: Запекаем ягненка на вертеле и подаем в двух вариантах: в домашнем лаваше с овощами и соусом тартар или на тарелке с киноа, овощами и соусом наршараб.
Суббота: Бургеры на гриле! Идеально приготовленные бифштексы из мраморной говядины, свежие булочки и три вкуса на выбор: с лисичками, с баклажанной закуской бабагануш и с битыми огурцами.
Также мы подготовили специальное предложение по напиткам: эксклюзивно в Lambic редкий сорт на кране: купаж вишневого Timmermans Oude Kriek и знаменитого стаута Guinness — стоимость 330 руб. за 0.33 и 460 руб. за бокал 0,5.
Помимо ароматных блюд на открытом огне, угощаем гостей спелым арбузом, разыграем 90 банок клубничного Timmermans Strawberry Lambicus.
Вечера будут жаркими, ждем в гости в Турчаниновом переулке 3c5
Резерв столов: +7 (495) 432-09-90
Расписание ближайших трансляций матчей в ресторанах Lambic: 10 мая Суббота 19:00. Футбол. МИР Российская Премьер-Лига ЦСКА — Краснодар 11 мая Воскресенье 19:15. Футбол. МИР Российская Премьер-Лига Динамо — Спартак Рестораны, в которых будут проходить трансляции: ул. Мясницкая, 40А ул. Долгоруковская, 19с7 Проспект Мира, 26с7 ул. Большая Ордынка, 65 Страстной бульвар, 7с1 Гоголевский б-р, 33/1 Турчанинов переулок, 3с5 ул. Дмитрия Ульянова, 5А Ходынский бульвар, 2 ул. Краснопролетарская, 16с2 При резерве столов обязательно сообщайте о желании увидеть трансляцию, мы подберем наиболее комфортные для этого места. Увидимся на матчах в Lambic!
05 Мая 2025
Шеф Семен Соломеин представляет новое специальное меню Lambic! Здесь вы найдете 5 блюд из утки в разных техниках и стилях приготовления. Начинаем знакомство с риета из утки, который мы подаем с маринованным дайконом, вишневым мармеладом и чиабаттой. Далее берем оливье с копченой уткой, приготовленный из запеченных овощей с домашней заправкой. Отличной закуской, которую удобно «шэрить» на всю компанию, станет тако в хрустящей тортилье с уткой по-пекински и соусом хойсин. Согреваться будем ароматным кунжутным раменом с утиной грудкой, маринованным яйцом и пикантным чили маслом. А на горячее выбираем томленую утиную ножку конфи с полентой и шпинатом. В качестве десерта попробуйте кокосовый моти с манго-мандариновым соусом — классический японский десерт из рисового теста с начинкой из сливочного мороженого. Для идеального мэтча к блюдам рекомендуем специально придуманные напитки от бар-менеджера Дианы Дворецкой: — Мистер Скрудж (торфяной виски / кампари / красный вермут) — Пекинские каникулы (бурбон / вишня / травяной ликер) — Абрикосовый полет (водка / абрикос / миндаль / лимон) — Брусничный всплеск (джин / брусника / лимон / биттер) — Инстинкт охотника (ром / травяной чай / брусника / корица / биттер)
29 Января 2025