Большое обновление меню Lambic
Традиционно раз в полгода мы проводим большое обновление основного меню! Эта осень не стала исключением.
Начнем знакомство с новинками самого популярного раздела: закуски к пиву. На смену попкорну из пармезана пришли дольки сыра бри, обжаренный в хрустящей панировке, которые подаем с вишневым чили-соусом. К многолетнему хиту — чебурекам с бараниной добавили еще один вариант начинки из креветок, которые подаем с имбирным соусом. После долгого перерыва снова можно заказать батат фри.
Разделы закусок и салатов пополнились сразу 6 новинками! Оливье теперь готовим в обновленной подаче с перепелкой на гриле и чипсами нори. Вернулся в меню хит прошлого лета — салат с солоноватым имеретинским сыром, эстрагоном и гренками из хрустящей чиабатты. Вместо тартара из тунца теперь готовим карпаччо из подкопченного тунца с соусом тоннато. Из летнего меню 2023 в основное переместились куриный паштет и хенд роллы, которые теперь можно заказать в одном из трех вариантов — с гребешком, тунцом или лососем. А абсолютной новинкой стал жульен из гребешков с грибами, запеченный в слоеном тесте.
Основные разделы меню пополнились 5 новыми блюдами. Вместо двойного чизбургера пробуйте бургер с бифштексом из говядины, сыром камамбер и грибами в сливочном соусе. Впервые за долгое время будем готовить пасту — на этот раз итальянскую орзо в сливочно-лимонном соусе с гребешками, брокколи и пармезаном. Рекомендуем попробовать филе перепелки в азиатском стиле с вешенками и капустой пак-чой. Также в меню теперь большое говяжье ребро, томленое много часов в соусе демиглас и целая средиземноморская дорадо на гриле с овощами по-тайски.
На десерт рекомендуем пробовать бананово-грушевый пирог с клубникой в шоколаде, от которого без ума вся наша команда.
Друзья, а особенно те, кто ценит хорошее пиво и правильные подарки! Мы наблюдали, мы анализировали и пришли к революционному выводу: стандартные подарки — это скучно. Пора дарить то, что вызывает искренний блеск в глазах! С гордостью представляем наш новый «Пивной Абонемент»! Это буквально карта, открывающая краны и наши колдрумы! Ведь депозит карты можно (и нужно!) потратить исключительно на наше разливное и бутылочное пиво со всего мира. Сумма депозита начинается от 5000₽, а верхний предел ограничен только вашей щедростью и здравым смыслом получателя! Сертификат можно оформить в ресторанах Lambic по адресам: ул. Мясницкая 40А, 2-я Звенигородская 12с1, Страстной б-р 7с1, Верхняя Радищевская 15с1, Гоголевский б-р 33/1, Турчанинов пер. 3с5, Ходынский б-р 2, Краснопролетарская 16с2, Дмитрия Ульянова 5А и Воронцово Поле 11/32. Предложение ограничено! Забудьте про унылые подарки. Дарите гарантированные вечера отличного настроения в лучших бельгийских ресторанах Москвы!
11 Февраля 2026
Встречайте меню Striploin Special в Brasserie Lambic! Специально для этого меню бренд-шеф Lambic Collection Иван Негутаров разработал три блюда совместно с компанией «Мираторг»: — Спагетти с митболами из стриплойна в сливочно-томатном соусе с пармезаном. — Фрикадельки из стриплойна в пряном томатном соусе с сыром фета и травами. — Стейк стриплойн с перечным соусом и картофелем фри. Lambic Collection — наш новый ресторан в премиальном и быстрорастущем ЖK Lucky (м. Улица 1905 года), в котором большое светлое пространство соединилось с авторской кухней и большой коллекцией пива и вина! До встречи в Lambic!
31 Января 2026