Гастрономический ужин в Lambic Seafood совместно с «Паста и Баста»

event illustration

В воскресенье, 27 августа в Lambic Seafood в Малом Гнездниковском переулке 12 пройдет гастрономический ужин совместно с итальянским рестораном «Паста и Баста».

Александр Зверев (Lambic Seafood) и Денис Шелепнев (Паста и Баста), подготовили 6 подач блюд, а бренд-амбассадор Simple Максим Курохтин представит 6 подач вина.

Денис Шелепнев — шеф «Паста и Баста», имеет большой опыт работы в московских ресторанах премиум-класса, в том числе и в ресторане, удостоенном двумя звездами Michelin!

Александр Зверев — шеф Lambic Seafood с обширным опытом работы в разных направлениях кухни. Прошел курс обучения в ресторане с двумя звездами Michelin — Artest.

Сомелье гастрономического ужина — Максим Курохтин, бренд-амбассадор Simple, работает в сфере 7 лет. На ужине расскажет про многообразие вин средиземноморья, представит гостям, как классические сорта, так и интересные исполнения новаторов.

За музыкальное сопровождение вечера отвечает итальянский музыкант Маурицио.

Комплемент:
Зеленые маринованные итальянские оливки
Ананасовая сангрия на итальянском розовом вине San Martino Rosé Frizzante

 

Меню:

  • — Лангустины / клубника / икра форели
    Cava Sumarroca Brut Reserva — Каталония, Испания | ABV 12%
    Свежее, яркое, в тонком и нежном аромате раскрываются тона цитрусовых, яблок, хлебной корочки и белых цветов.
  • — Тунец / артишоки / цветы руколы
    Medusa Albarino — Галисия, Испания | ABV 12,5%
    Легкое, освежающее, в ярком аромате раскрываются тона абрикоса, персика, грейпфрута, белых цветов и тонкие медовые ноты.
  • — Мидии / кокос / эстрагон
    Tio Toto Fino — Андалусия, Испания | ABV 15%
    Херес золотисто-соломенного цвета, со свежим и немного пикантным ароматом с нотами жареного миндаля и дрожжевыми нюансами.
  • — Краб / мисо / трюфель
    Negroamaro Rosso Feudo Monaci — Апулия, Италия | ABV 12,5%
    У вина блестящий гранатово-красный цвет. Выразительные ароматы спелой смородины, ежевики и фиалки дополнены нотками табака и специй.
  • — Стейк миньон / смесь перцев / молодой шпинат
    Vino Nobile di Montepulciano Silineo — Тоскана, Италия | ABV 14%
  • — Блестящий рубиново-красный цвет сопровождают роскошные ароматы переспелой вишни, табачного листа, чернослива и специй.
  • — Устрица / мартини / черная икра
    Tio Toto Manzanilla — Андалусия, Испания | ABV 15%
    Херес бледно золотистого цвета, с отчётливыми минеральными солоноватыми нотами. Сухой и звонкий вкус со свежим, пикантным и продолжительным послевкусием.

Сбор гостей — 19.00

Начало ужина — 19.20

Стоимость билета на 1 персону — 5600₽

 

После покупки электронного билета в течение дня с вами свяжется менеджер ресторана для уточнения деталей. Размещение гостей будет производиться в соответствии с купленными электронными билетами, и может быть как за отдельными столами, так и за общим столом.

Опубликовано: 19 Августа
Просмотрели: 458
Рассказать друзьям
vk icon vk icon
Рекомендуем
Трансляции Чемпионата Европы-2024 в Lambic

Трансляции Чемпионата Европы-2024 в Lambic

Расписание ближайших трансляций матчей Чемпионата Европы-2024 в ресторанах Lambic:  14 июня  Пятница 21:00. Футбол. Чемпионат Европы-2024. Германия — Шотландия  15 июня  Суббота 18:00. Футбол. Чемпионат Европы-2024. Испания — Хорватия  15 июня  Суббота 21:00. Футбол. Чемпионат Европы-2024. Италия — Албания  16 июня  Воскресенье 18:00. Футбол. Чемпионат Европы-2024. Словения — Дания  16 июня  Воскресенье 21:45. Футбол. Чемпионат Европы-2024. Сербия — Англия   Рестораны, в которых будут проходить трансляции: ул. Мясницкая, 40А ул. Долгоруковская, 19с7 ул. Неверовского, 10с6 Проспект Мира, 26с7 ул. Большая Ордынка, 65 Страстной бульвар, 7с1 Гоголевский б-р, 33/1 Турчанинов переулок, 3с5 ул. Дмитрия Ульянова, 5А Ходынский бульвар, 2 ул. Краснопролетарская, 16с2 ул. Красина, 7с1 ул. Шаболовка, 19   При резерве столов обязательно сообщайте о желании увидеть трансляцию, мы подберем наиболее комфортные для этого места. Увидимся на матчах в Lambic!

11 Июня 2024

Гриль на летней террасе в Lambic на Парке Культуры

Гриль на летней террасе в Lambic на Парке Культуры

В Lambic на Парке Культуры открытие летней веранды всегда предвещает запуск специального гриль меню! Все лето будем разжигать большой дровяной мангал и готовить на нем сочное мясо. В меню кебабы и каре из ягненка, шашлыки из куриного бедра и телятины, шаурма с сочным цыпленком с гриля и свежими овощами. Все блюда дополняем ароматной аджикой, лавашом и маринованным луком. На гарнир предлагаем идеальное дополнение к мясу: овощи на гриле, запеченный мини-картофель или картофель фри. Ждем Вас летней террасе в Lambic на Парке Культуры!

31 Мая 2024