Гастрономический ужин в Lambic на Парке Культуры

23 декабря мы устроим финальный в 2020 году гастрономический ужин от команды наших шефов. Они совместно приготовят сет из 5 подач в сопровождении вин от наших друзей из Vinoterra, которые подобрала сомелье компании Ольга Тихоненко!

Это будет первый винный ужин в Lambic. Меню получилось легким и с азиатскими мотивами, акцент сделан на авторские сочетания традиционных ингредиентов восточной кухни.

Меню

• Тако из арбузной редьки с гуакамоле и кумкватом
  в сопровождении ​La Vida al Camp Cava Brut Rose 2017
• Тёплый салат с креветкой, манго и соусом из маракуйи
  ​в сопровождении Karthauserhof Riesling 2018
• Татаки из говядины с мини шпинатом
  в сопровождении ​Giulia Negri Nebbiolo Pian delle Mole Langhe DOC 2017
• Димсамы с говядиной и бараниной с пеной из пармезана
  в сопровождении Dr. Heger Merdinger Buhl Spatburgunder 2015
• Равиоли из ананаса с лаймовым кремом ​
  в сопровождении Ca'Del Baio Moscato d’Asti 101 2019

Встречаемся в среду, 23 декабря в 19.30, в Lambic в Турчаниновом переулке 3с5, возле метро Парк Культуры. При необходимости предоставляем гостям ужина бесплатную парковку.

Стоимость участия 3990 рублей на человека, билеты можно приобрести в любом ресторане или по ссылке.

Количество мест ограничено.

Опубликовано: 10 Декабря

Просмотрели: 5

Рассказать друзьям